Cuisinier - Cuisinière H/F - la Boussole

Poste à Pourvoir pour la Saison 2025 du 11 juillet au 07eptembre 2025.
Poste Nourris.

DESCRIPTION

Restaurant situé au sein du Camping***Les Rives du Lac situé à Vinça dans les Pyrénées Orientales.
Nous recherchons pour notre Restaurant un Cuisinier afin de s'assurer du service du midi et du soir. Vous êtes dans une brigade de trois pour une moyenne de 90 couverts pars jours.
Contrat évolutifs de 25 heures / salaire de 1 013€ Net
Jours de repos.

VOS MISSIONS :

- Vous êtes capable de préparer les plats froids.
- Préparer et cuire les viandes et les poissons.
- S'occuper des accompagnements (frites / légumes etc.)
- Dressage des assiettes.
- Aider l'équipe sur l'envois du service.
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et hygiène alimentaire.
- Veiller à ce que tous les plats soient servis dans les délais impartis et répondent aux attentes des clients
- Collaborer avec le personnel de service.

Participer à la maintenance et l'entretiens des locaux ainsi que veiller au respect des normes d'hygiène.

PROFIL RECHERCHER :

- Contrat saisonnier
- Dynamique, réactif
- Capacité d'adaptation
- Sens du contact et esprit d'équipe

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.