Chef d'Atelier - Sucré H/F - OSAKA TRAITEUR
- Agen - 47
- CDI
- OSAKA TRAITEUR
Les missions du poste
Des plats ultrafrais, des recettes japonaises et des saveurs asiatiques pour vos pauses repas ou vos moments familiaux, telles sont les valeurs d'Osaka. Implantée en plein coeur du Sud-Ouest, vous connaissiez notre restaurant Agenais, découvrez notre gamme à emporter dans vos commerces de proximité.
Pour vous proposer des plats toujours plus variés, nous recrutons !
Découvrez nos offres...Vous pilotez notre atelier sucré, moteur d'une production artisanale à taille humaine, en plein développement. Véritable chef d'orchestre, vous encadrez une petite équipe que vous accompagnerez dans sa montée en compétences et en effectif. Vous assurez le bon déroulement des activités de fabrication et de conditionnement, dans un esprit de qualité, d'exigence et de convivialité.
Vos responsabilités au quotidien :
- Encadrer, animer et faire grandir votre équipe ;
- Organiser la production pour respecter les délais et les standards qualité ;
- Garantir la qualité des produits sucrés et veiller au respect des normes QHSE;
- Identifier les axes d'amélioration continue (organisation, process, matériel...) ;
- Collaborer étroitement avec les autres services pour assurer un flux de production fluide et efficace.
Organisation : horaires de journée, du lundi au vendredi.
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation supérieure Bac +3 à Bac +5 en agroalimentaire, vous justifiez d'une première 1ère expérience en management de production. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d'initiative et votre sens du terrain.
Alors n'attendez plus : postulez et rejoignez une entreprise en plein essor !