Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - chez Jean

Au sein de la boulangerie-pâtisserie centre-ville de Bourgoin-Jallieu,

Vous apporterez un soutien au boulanger en poste :

Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage MANUEL, la cuisson des pains,
Vous effectuerez aussi de la viennoiserie.

Vous travaillerez du MARDI AU DIMANCHE inclus : de 5h à 13h

POSSIBILITE D IMMERSION ET ADAPTATION AU POSTE de travail.

MAJORATION 25% au delà de 35h.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie