Chef - Cheffe de Partie H/F - Loreak

Vous pouvez postuler par mail, ou téléphoner ou vous présenter directement au restaurant.e restaurant de l'Hotel Loreak à Bayonne est à la recherche d'un /une chef de partie pour compléter son équipe de 5 personnes à compter de mi septembre 2025

Vous prendrez en charge les réalisations culinaires, avec des produits frais en accord avec l'équipe.

Le service du Restaurant est assuré en basse saison du lundi midi au vendredi midi.

Durant la saison estivale (juillet à septembre), le restaurant est ouvert du lundi au samedi (fermé samedi midi et dimanche toute la journée) selon la même organisation 1 semaine matin, une semaine l'après midi et soir) Vous aurez également 10 jours de CP durant l'été

Notre restaurant a une forte fréquentation le midi et propose une formule du jour ainsi qu'une carte de type brasserie

Experience : 12 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.