Second - Seconde de Cuisine H/F - Quai Salvette

Pour un nouvel établissement, dans un cadre agréable situé sur les quais de Bergerac, et a pour ambition de proposer une cuisine et un service de qualité.

Vos missions :
- Coordonner une équipe en cuisine en l'absence du chef;
- Prise de commandes auprès des fournisseurs;
- Contrôle de la propreté de la cuisine;
- Superviser la préparation des plats.

Vous êtes en charge du service du midi et du soir (coupure).

Experience : 2 An(s) - en cuisine

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle