Chef - Cheffe de Partie H/F - Interaction

Le/la Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats dans une section spécifique de la cuisine, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Le/la candidat-e travaillera en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service de haute qualité aux clients du camping.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies
- Superviser les commis de cuisine et les assister dans leurs tâches
- Assurer la propreté et l'organisation de la section de travail
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.