Cuisinier - Cuisinière H/F - Taverne de L'orque Assassine

Restaurant/bar à l'ambiance artistique/musicale recherche un(e) cuisinier(ère), confirmé(e). :

Carte française et méditerranéenne (menu court, plats du jour le midi). Vous pourrez être force de proposition.

Horaires : 35 heures par semaine, du lundi au vendredi, de 8h à 15h.

Nous cherchons une personne autonome, organisée, enthousiaste, curieuse, précise aussi bien dans les assaisonnements que dans les dressages.

Une formation (CAP /BEP) dans le domaine de la restauration est un plus.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Bac professionnel ou technologique en restauration, Dresser des plats pour le service, Définir des besoins en approvisionnement, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.