Cuisinier Collectivite H/F - Asso Intermed Recherche Emploi en Uzege

Airelle c'est
Une association intermédiaire (service à la personne) recrutant 500 salariés/an
Une entreprise de travail temporaire recrutant plus de 90 intérimaires/an

Airelle couvre le Gard (Beaucaire, Bagnols sur Céze, Uzès, Sommières) et Tarascon (Bouche du Rhône)

Airelle est une structure de l'insertion par l'activité économique
Airelle recrute, accompagne, forme et favorise l accès à l'emploisur TARASCON - cuisine collective pour 30 personnes (2 repas) - Horaires de 6h30 à 12h30 - du 23 juillet au 17 août

Missions principales

Aider à la préparation des repas (épluchage, découpe, cuisson de base).

Participer à la mise en place (dressage des plats, assemblage des entrées/desserts).

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Aider au service en salle ou à la distribution (selon la structure).

Entretenir les locaux et le matériel de cuisine (plonge, nettoyage).

Compétences requises

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).

Capacité à travailler en équipe.

Rapidité d'exécution et sens de l'organisation.

Bonne résistance physique (station debout prolongée, chaleur, rythme soutenu).

Goût pour la cuisine et le travail bien fait.

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.