Boucher H/F - Experteam

ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre CV.Experteam Brumath recherche pour son client, un magasin de grande distribution situé à Schiltigheim un(e) boucher(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en rayon traditionnel.

Vos missions :

Préparer, découper, désosser et parer les viandes (boeuf, veau, porc, volaille).

Mettre en valeur les produits en vitrine selon les normes de présentation du magasin.

Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle sur les produits, la cuisson et les recettes.

Garantir la traçabilité et la sécurité sanitaire des produits.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail selon les normes HACCP.

Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et aux commandes fournisseurs.

Collaborer avec les équipes du rayon pour garantir un bon fonctionnement du service.

Veiller à limiter les pertes et optimiser la marge du rayon.

Expérience souhaitée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Rigueur, autonomie, sens du contact et esprit d'équipe.