Développer les Projets de Transition Écologique Alimentation Durable H/F - lycée des Calanques

En quelques mots...

Un volet portera sur l'alimentation à la cantine (profil 1) et fonctionnera en complémentarité avec la gestion du compostage et les activités de jardinage (profil 2). Une bonne occasion pour comprendre ce qui se joue de la terre à l'assiette, mais aussi de l'assiette à la terre !

Votre mission de Service Civique

Objectifs

Le ou la volontaire sera formé.e tout au long de l'année sur l'alimentation durable et accompagnera les enseignants référents et autres acteurs dans la réflexion sur une amélioration des pratiques dans la restauration collective et la sensibilisation auprès des élèves et du personnel.

Actions
- Valoriser le travail déjà effectué dans le lycée : communiquer et sensibiliser autour de la Charte de l'alimentation
- Participer aux Commissions menus
- Assister le chef de cuisine dans la recherche des fournisseurs, dans la gestion des commandes et la réception de celles-ci
- Intervenir auprès des élèves pour les sensibiliser à l'alimentation durable
- Mettre en place des actions de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Participer à l'animation d'ateliers de cuisine avec les élèves et le personnel de la restauration
- Participer au projet Alimed en concertation avec le lycée hôtelier voisin
- Réfléchir à améliorer les "en-cas" vendus dans le bar de l'association des élèves du lycée
- Communiquer en interne sur les actions « alimentation durable » réalisées
- Assister les enseignants dans l'animation du Club Nature,
- Assister l'autre volontaire en service civique (Profil 2) pour la gestion du compostage des restes de la cantine, formé par un Maître Composteur

L'organisme d'accueil, informations pratiques

lycée des Calanques

Lycée professionnel agricole des Calanques - Marseille (8e) - 250 élèves Ancré dans le territoire des Calanques de Marseille dans un cadre exceptionnel, le lycée vise à l'émergence de citoyens éclairés, curieux, créatifs et autonomes appelés à agir sur le monde. Au cours de leur cheminement au lycée des Calanques, nous souhaitons accueillir, former, susciter l'envie et accompagner chaque élève à la réussite. Durant leur formation, les élèves vivront des expériences singulières pour résoudre des situations concrètes par la réalisation de projets en pluridisciplinarité et en lien avec les contenus (scientifiques, techniques, culturels). Un lycée à vivre avec le plaisir d'y venir, d'apprendre et de partager dans un esprit d'équité.

Localisation de la mission

Lycée des Calanques
89 traverse Parangon 13008 Marseille

Mon contact

Gilles FLOUREAU
PROVISEUR

Annonce n°M240043694