Plongeur en Restauration Collective - Mairie de Périgueux H/F - Fonction publique Territoriale

La Ville de PERIGUEUX, commune de 30 000 habitants, recherche, un(e) plongeur(euse) qui sera placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de cuisine au sein de la cuisine centrale.
Le plongeur de restauration collective réalise le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de la plonge, dans le respect constant des règles d'hygiène.

Contrat :
CDD 1 mois renouvelable 3 mois - 30h/semaine

Missions :

* Laver les gastronomes, les caisses, la vaisselle, le matériel de production
* Nettoyer et entretenir le local plonge et les équipements
* Entretenir le lieu de stockage de la vaisselle propre
* Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables si besoin
* Trier les déchets
* Evacuer les poubelles dans les containers appropriés
* Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigeur
* Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie

Savoir-être :

* Endurance
* Esprit d'équipe
* Communication professionnelle
* Rigueur, dynamisme, adaptabilité