Agent de Restauration Collective - Mairie de Mundolsheim H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité hiérarchique de la directrice du pôle petite enfance, enfance et jeunesse, vous participez aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
- Distribution et service des repas.
- Entretien des locaux et du matériel de restauration.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

- Connaissances de la méthode HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance des procédures de remise en température.
- Capacités relationnelles avec différents publics.
- Capacité d'organisation et de réactivité.
- Connaissance des techniques d'entretien des locaux et des matériels.
- Formation dans le domaine de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (Norme HACCP).
- Discrétion.
- Sens du service public.
- Rigueur et Organisation.
- Aptitudes au travail en équipe.