Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - Fabrice Enee

Nous recherchons un pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe et remplacer un départ à la retraite.
Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de nos produits pâtissiers, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :

Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries.
Respecter les recettes et les procédures de fabrication.
Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie.
Travailler en équipe et respecter les horaires de travail.

jours de repos le Mercredi et le Dimanche

Prise de poste au 1er Octobre

Experience : 2 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).