Second - Seconde de Cuisine - EHPAD - Darois H/F - Caliteo

Caliteo s'engage pour une restauration collective plus humaine, plus locale et plus responsable.
Des repas préparés avec soin, une cuisine traditionnelle respectueuse des produits, et un accompagnement de proximité adapté à chaque structure.Description du poste :
CALITEO recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer l'équipe d'une cuisine collective en EHPAD (120 résidents) à DAROIS. Cuisine moderne, lumineuse, équipée de matériel dernière génération.
Horaires : Travail en journée - 1 week-end sur 3 travaillé
Salaire : 2 100 à 2 400 € brut/mois (négociable selon profil)
Missions :
Participer à la production culinaire dans le respect des normes HACCP
Assurer la mise en place, la cuisson, et l'envoi des plats
Contribuer à la gestion des commandes et du stock
Collaborer avec le chef gérant et participer à l'animation de l'équipe
Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité

Profil :
CAP/BEP Cuisine exigé
Expérience en restauration collective appréciée
Sérieux(se), motivé(e), esprit d'équipe
Permis B souhaité (livraisons ponctuelles)

Avantages :
Pas de travail le soir
Tous les jours fériés garantis
Travail en continu
Mutuelle avantageuse
13e mois après un an d'ancienneté

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.