Formateur Cuisine H/F - Académie AVEC
- Bobigny - 93
- CDI
- Académie AVEC
Les missions du poste
Pourquoi ECOFIH ?
- Une école professionnelle à taille humaine
- Une équipe pédagogique bienveillante
- Des cuisines pédagogiques modernes et équipées
- Une réelle opportunité de transmettre votre passion aux jeunes générations.L'école Hôtelière ECOFIH, situé à Bobigny, recherche un (e) professeur (e) de cuisine passionné(e) et engagé(e) pour accompagner nos apprentis dans leur parcours vers l'excellence, dès la rentrée de septembre 2025.
Vos missions :
Enseigner les techniques culinaires fondamentales aux apprentis CAP, Bac Pro et BTS. Dispenser des cours pratiques et théoriques dans le respect des référentiels officiels. Suivre l'évolution des élèves. Concevoir et animer des séquences pédagogiques adaptées au niveau des apprentis. Contribuer à l'innovation pédagogique et à la qualité de la formation. Préparer les élèves aux examens. Participer à la vie pédagogique de l'établissement : réunions, conseils de classe, événements culinaires, projets pédagogiques...
Le profil recherché
Pédagogue, patience et enthousiasme sont essentiels. Organisé(e), à l'écoute, passionné(e) par la transmission du savoir-faire culinaire.
Diplômé en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS et/ou +)
Expériences :
Une première expérience dans l'enseignement est un atout.
Minimum 5 ans d'expérience en cuisine professionnelle (restauration traditionnelle ou gastronomique)