Chef de Rang - Formation Bac Pro Csr en Alternance H/F - Académie AVEC
- Bobigny - 93
- Alternance
- Académie AVEC
Les missions du poste
Pourquoi ECOFIH ?
- Une école professionnelle à taille humaine
- Des formateurs issus du secteurs de la restauration
- Un accompagnement à la recherche de votre entreprise d'accueil
- Des cuisines pédagogiques modernes et équipées
- Un réseau d'entreprises partenaires pour vos alternancesVous avez le sens de l'accueil, aimez le contact client et souhaitez évoluer dans l'univers passionnant de la restauration ? Préparez votre Bac Pro CSR (Commercialisation et Services en Restauration) en alternance avec l'école hôtelière ECOFIH de Bobigny, tout en intégrant une équipe professionnelle dans un établissement partenaire (restaurant traditionnel, hôtel, brasserie ou restaurant gastronomique).
Localisation : Bobigny (93)
Établissement : ECOFIH - École Hôtelière
Rentrée : Septembre 2025
Rythme : Alternance (2 semaines école / 2 semaines entreprise)
Vos missions :
- Accueil, conseil et prise en charge des clients
- Mise en place de la salle et dressage des tables
- Prise de commande, service à l'assiette ou au plateau
- Réalisation de ventes additionnelles (boissons, desserts, etc.)
- Participation à des animations commerciales
- Encaissement et suivi de la satisfaction client
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement
Le profil recherché
- Vous avez entre 15 et 29 ans (ou plus selon éligibilité)
- Bonne présentation, sens du contact et de la relation client
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
- Aucun diplôme requis - débutant(e) accepté(e)
- Motivation à évoluer dans un cadre exigeant et valorisant