Agent Polyvalent de Restauration - Commune de Velaux H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité du chef de cuisine du restaurant scolaire, vous participez à l'ensemble des tâches liées à la restauration scolaire.

Vos missions seront notamment :

Régulières :
* Participer à la production culinaire froide : Entrée et dessert, pour les repas consommés sur place, en appliquant la méthode HACCP
* Participer à la plonge, à l'entretien et au rangement de la vaisselle

Ponctuelles :
* Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux (réfectoire, cuisine) et du matériel de production

* Agent de restauration expérimenté en cuisine collective auprès d'un public enfant. Titulaire de la formation HACCP.