Coordinateur·rice Minibar H/F - Barrière

L'HÔTEL BARRIÈRE LE NORMANDY DEAUVILLE RECRUTE UN.E COORDINATEUR.RICE MINI BAR :

Au coeur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

Sous la responsabilité du Directeur Room Service, le coordinateur.rice minibar coordonne le travail de l'équipe minibar, approvisionne les minibars et les plateaux de courtoisie en maintenant la qualité de l'hygiène selon les normes applicables au sein du groupe Barrière.

Nous vous proposons de nous rejoindre dès à présent pour intégrer notre équipe en CDD Saisonnier dès que possible.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Préparer les feuilles de route journalières pour le réapprovisionnement des minibars :
Réaliser des briefings d'équipe pour lancer le service sur les étages, en respectant les préférences des
clients
Effectuer des contrôles volants sur le réapprovisionnement des minibars au cours de la journée, de
manière à respecter les standards Barrière
Remonter toute non-conformité concernant le mini-bar à son supérieur hiérarchique
Collaborer avec les autres départements de l'hôtel (Réception, Gouvernance, Maintenance) pour
assurer un service fluide.

Vérifier le stock des produits dans chaque mini-bar et plateau de courtoisie des chambres
Recharger les mini-bars et plateaux de courtoisie en boissons, snacks et autres articles de
consommations en fonction des besoins.
S'assurer que les produits sont stockés à bonne température et dans de bonnes conditions (fraicheur
des boissons, produits non périmés...)

Nettoyer et maintenir l'ordre dans les mini-bars et les plateaux de courtoisie (plateau, verrerie,
bouilloire, machine à café...)
Vérifier les dates de péremption des produits et effectuer les remplacements nécessaires
Assurer le bon fonctionnement des minibars en lien avec la société Bartek
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Suivre les stocks des produits consommables pour anticiper les ruptures et commander les articles
nécessaires
Effectuer l'inventaire des produits mini-bars régulièrement

Statut : Agent de maîtrise

Salaire : 2496 Euros brut mensuel base 39H majorations incluses

CDD saisonnier jusqu'au 31/10/2025

Horaires : matin à partir de 9h

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...
- L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Un dispositif bien-être au travail, pour prendre soin de vous mentalement et physiquement
- Un partenariat avec Blablacar Daily pour covoiturer au quotidien
- Un abonnement avantageux avec un club de sport du secteur
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Prime de saison
- Mutuelle attractive et CSE dynamique
- Restaurant d'entreprise

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 an dans un poste similaire. Vous avez un bon sens relationnel et commercial. La maîtrise de l'anglais est indispensable.

Savoir être : rigueur, travail en équipe, gestion des priorités, autonomie.