Commis - Commise de Cuisine Week-End Off H/F - la Cantine du Busca
- Toulouse - 31
- CDI
- la Cantine du Busca
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine au sein d'une brasserie d'une capacité de 30 couverts, dans le quartier du Busca.
Les missions :
- Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire
- En respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Vous effectuerez aussi la plonge, l'entretien et le rangement de la cuisine
- Vous travaillerez directement avec la cuisinière
- Vous réalisez des tapas le soir
Service du midi du lundi au vendredi et le soir du lundi au vendredi.
Vous présenter ou appeler le matin avant midi, ou le soir à partir de 17h30
Prise de poste rapide !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de conditionnement, Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.