Cuisinier de Collectivité H/F - Chenes Verts

Envoyer CV détaillé et lettre de motivation à par mail à ****@****.**
ou par courrier à l'EHPAD Chênes verts - Impasse du Puits Raimond - 85350 Ile d'Yeu ou contacter Mme SEMELIN, Directrice du CCAS au **.**.**.**.**Poste à pourvoir de suite pour 3 mois à temps complet pour les E.H.P.A.D Les Chênes Verts et Calypso
Vous aurez pour missions:
- Préparations culinaires pour les résidents en respectant les textures modifiées
- Suivi des stocks
- Hygiène des locaux et matériels

Qualification : Diplôme CAP Cuisine et expérience exigée.
Salaire : selon grille indiciaire + reprise d'ancienneté + indemnités horaires de dimanche et jours fériés + régime indemnitaire

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).