Boucher - Bouchère H/F - Pôle Emploi

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez amené à effectuer la vente de produits de boucherie.
Vous travaillerez par roulement du lundi au dimanche.

Experience : 2 An(s) - en tant que boucher

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Prendre une commande client, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper, désosser, parer de la viande, Trier des pièces de viande, Préparer des plats culinaires, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.