Responsable de Cantine Scolaire et Temps de Garderie Périscolaire H/F - Mairie

Cantine scolaire
- Réceptionner les repas livrés par le prestataire extérieur
- Vérifier la conformité des livraisons (quantité, température, traçabilité)
- Réchauffer les plats selon les protocoles définis (normes HACCP)
- Assurer le dressage et le service des repas aux enfants
- Encadrer les enfants pendant le repas dans un cadre éducatif et bienveillant
- Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements, ustensiles, et surfaces selon les protocoles en vigueur
- Gérer les restes alimentaires et déchets conformément aux consignes
- Travaille en équipe de plusieurs agents et en assure la coordination au quotidien
- Travaille en lien avec le prestataire et le service scolaire

FONCTIONS COMPLEMENTAIRES
Garderie (périscolaire - matin et/ou soir)
- Accueillir les enfants et veiller à leur sécurité physique et affective
- Proposer des jeux ou activités calmes, adaptées à l'âge et au contexte
- Maintenir un climat de respect, d'écoute et de convivialité
- Assurer le lien avec les familles (accueil, départ, informations à transmettre)

Experience : 12 Mois

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, Organiser le traitement des commandes, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).