Directeur d'Hôtel H/F - Adjust Rh

Responsable du bon fonctionnement global de l'hôtel, vous interviendrez sur l'ensemble des
leviers de gestion et de développement. Vous disposerez d'une large autonomie de
décision et travaillerez en lien direct avec la direction générale et les fonctions supports du
groupe.
Vos missions principales :
- Piloter la stratégie commerciale : développement du chiffre d'affaires, fidélisation,
partenariats
- Manager les équipes : recrutement, encadrement, formation, gestion du climat social
- Superviser les opérations : restauration, hébergement, économat, qualité de service
- Optimiser la rentabilité : suivi budgétaire, analyse des ratios, contrôle des coûts
- Assurer l'excellence opérationnelle : satisfaction client, gestion des incidents, veille
qualité
- Représenter l'établissement : rôle d'ambassadeur auprès des partenaires et
institutions locales
Missions complémentaires :
- Pilotage des achats stratégiques en lien avec les fournisseurs référencés
- Mise en place et suivi des indicateurs de performance (KPI)
- Coordination des audits qualité et hygiène
- Suivi de la conformité réglementaire et des procédures internes
- Contribution active à la réflexion stratégique et aux projets de développement
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation supérieure en hôtellerie ou en gestion d'entreprise (BTS, Licence,
Master.)
- Expérience significative (minimum 5 ans) en direction d'établissement hôtelier ou de
structure équivalente
- Solides compétences en pilotage stratégique, en management transversal et
en gestion économique
- Forte culture du résultat, sens du service et goût de l'excellence opérationnelle
- Leadership affirmé, esprit entrepreneurial et capacité à fédérer
- Excellent relationnel, diplomatie et adaptabilité culturelle
- Parfaite maîtrise du français et de l'anglais (écrit/oral)
Avantages :
Poste en CDI - Prise de fonction rapide.
Cette opportunité vous offre un cadre de travail unique à Mayotte, alliant responsabilités
managériales, autonomie de pilotage et qualité de vie insulaire. Vous intégrez un
établissement reconnu, au sein d'une structure solide et en pleine dynamique.
Conditions proposées :
- Rémunération nette mensuelle attractive, selon expérience
- Logement de fonction et véhicule mis à disposition
- Primes sur objectifs
- Avantages liés à la mobilité (transport, installation)
- Accès à un environnement professionnel stimulant et responsabilisant

Experience : 2 An(s) - poste similaire en hotellerie

Compétences : Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Elaborer une stratégie commerciale, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Location de logements