Responsable Offre Culinaire H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !Votre environnement :
Dans le cadre de son engagement à offrir une expérience de restauration innovante et de qualité pour les convives, Sodexo recherche un Responsable Offre Culinaire au sein d'un client à forte renommée à Blagnac. Ce poste vise à garantir la satisfaction des convives grâce à la mise en place d'initiatives innovantes, tout en accompagnant les équipes.
Travaillant aux côtés des Chefs et des Directeurs d'exploitations, vous ferez partie d'une équipe de 150 passionnés.

Votre rôle :
- Piloter la planification et la mise en place de l'offre culinaire sur de sites emblématiques
- Garantir un haut niveau de qualité et d'innovation des offres culinaire
- Elaboration des menus innovants et qualitatifs en collaboration avec la Direction Culinaire France, les Services Achats et les chefs des restaurants.
- Utiliser les outils de gestion pour optimiser les performances
- Former, accompagner et faire grandir les équipes
- Fédérer et engager les chefs de production
- Travailler avec les achats sur le développement des produits
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

NOTRE PROPOSITION :
Pourquoi Sodexo ?
- Horaires structurés : du lundi au vendredi
- Salaire mensuel : statut Cadre- rémunération selon profil + 15% de prime sur objectif
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 13 RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Vous êtes :

- Parcours confirmé en restauration collective
- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.