Boucher H/F - Alphea Conseil

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction clientRejoignez une enseigne à taille humaine où la qualité et le savoir-faire ont toute leur place Vous êtes passionné(e) par la viande et le commerce de proximité ? Vous souhaitez évoluer dans un supermarché reconnu pour la qualité de son rayon boucherie, son ambiance conviviale et son esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions :

En collaboration avec l'équipe boucherie et sous la responsabilité du manager de rayon, vous interviendrez sur :

Boucherie traditionnelle :
- La préparation, découpe et transformation des viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille)
- La mise en valeur du rayon traditionnel : présentation, fraîcheur, hygiène
- Le conseil et la vente auprès de la clientèle
- La participation aux animations commerciales (barbecue, rôtisserie, offres saisonnières)

Rayon libre-service :
- Le conditionnement, l'étiquetage et le réassort des barquettes
- Le contrôle des DLC et de la traçabilité
- La gestion des stocks et des commandes en lien avec la production
- Titulaire d'un CAP/BEP Boucher, ou équivalent.
- Débutant accepté.
- Vous justifiez idéalement d'une première expérience en boucherie traditionnelle
- Autonomie, rigueur, respect des règles d'hygiène HACCP
- Bon relationnel et esprit d'équipe

Conditions :
- Un environnement de travail agréable : Intégrez une équipe dynamique dans un cadre accueillant.
- Formation continue : Profitez d'une formation à nos produits et à nos techniques de vente pour développer vos compétences.
- Évolution de carrière : Des opportunités d'évolution au sein de notre enseigne, avec la possibilité de suivre des formations pour évoluer vers des postes à responsabilité.

Une Rémunération attractive : Entre 23 000€ et 35 000€ fixe annuel brut (selon expérience) + 13ème mois + Mutuelle + participation

Vous souhaitez vivre votre métier dans les meilleures conditions et dans une ambiance familiale ? Rejoignez une enseigne qui valorise le métier de boucher et le contact client.