Second de Cuisine H/F - Residence Saint Sebastien

Situé à 500 mètres du centre-ville dAlbertville, létablissement "Saint-Sébastien" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.

Léquipe pluridisciplinaire est composée dun Médecin Coordonnateur, dInfirmiers Diplômés dEtat, dun Psychologue, dAides-Soignants et Aides Médico-Psychologiques diplômés.

Létablissement dispose dun salon de coiffure-pédicure, dune salle de kinésithérapie pour lentretien de la motricité et dun parc fleuri, arboré et ombragé.Située à proximité du centre-ville dAlbertville, la Maison de retraite Saint Sébastien offre un cadre de vie paisible et agréable avec son parc fleuri et arboré, idéal pour le bien-être de ses résidents.

Nous sommes à la recherche dun.e Second.e de cuisinepour rejoindre notre équipe, et être acteur du prendre soin de nos résidents.

Le poste est à pourvoir au 1er septembre en CDI temps plein.

Vos Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
Participer à lentretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
Respecter et faire respecter les normes dhygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives.

Ce Que Nous Offrons

Rémunération à partir de 2100 € brut mensuel (Ségur inclus)
En rejoignant la Maison de retraite Saint Sébastien et le Groupe emeis, vous bénéficierez de nombreux avantages :
Cadre de travail agréable : Salle de pause dédiée, parking et stationnement gratuit.
Avantages sociaux : Titres restaurants ou restauration à tarif préférentiel (plateau repas complet à moins de 3 €), carte cadeau à Noël, mutuelle santé attractive.
Évolution et formation : Accès facilité à la formation, gestion de carrière individualisée avec possibilités dévolution
Conditions et qualité de vie au travail : Accord dentreprise pour la réalisation dheures supplémentaires, subrogation, prime dintéressement, mise en place progressive dune prime de 13e mois, prime de cooptation
Équilibre vie professionnelle/vie personnelle : Planning fixe annuel avec 1 week-end sur 2 de repos.

Horaires et organisation de travail : Roulement sur 2 semaines en horaire 7h00-19h00 (avec 2h00 de pause de 14h30 à 16h30)
Semaine 1 = lundi + jeudi + vendredi travaillés
Semaine 2 = mardi + mercredi + samedi + dimanche

Qui Sommes Nous

Laccompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Le Groupe emeis guide ses actions selon quatre valeurs fondamentales :
Ø Un engagement pour lhumain
Ø Le goût pour la vie
Ø La soif dapprendre
Ø Lesprit dentraide
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers dappui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services daide à domicile.
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.
# LI-MC3

Titulaire dun CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités sadressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !

CAP

3 an(s) dexpérience requise

Négociable