Chef Cuisinier - Cuisinière H/F - chez Fernande

Au sein d'un restaurant type brasserie d'environ 50 couverts, vous réalisez les entrées, plats, desserts. Vous travaillez sur des services midi et soir et vous assurez la préparation des plats pour le service à emporter.

Vous travaillez en équipe dans la cuisine, la brigade est composée d'un cuisinier, d'un commis et vous.

Vous avez 3 jours de congés/semaine.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle