Cuisinier - Cuisinière H/F - Gerinter Quimperle

Gerinter est une agence de travail temporaire pour la recherche d'emploi en Bretagne dans le grand Ouest, en CDD, CDI, stage, alternance, contrat intérim. Offres d'emploi dans le tertiaire, l'industrie, le bâtiment.Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F, au sein d'un club de vacances sur le secteur de Guidel Plages.

Vos missions :
- Vous produisez, préparez et présentez les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes :
1) Un premier échange téléphonique avec une chargée de recrutement, afin de mieux connaître votre parcours et vos motivations.
2) Une rencontre à notre agence située au « 17 Rue Clohars, Quimperlé - 29300 » si l'entretien téléphonique est concluant, pour approfondir nos échanges et évaluer une éventuelle collaboration.

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Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Dresser des plats pour le service, Aménager un poste et les conditions de travail, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Conditionner des produits, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).