Chef - Cheffe de Rang H/F - la Musette

Vous avez une première expérience concluante sur un poste de chef(fe) de rang?
Vous êtes motivé(e) à l'idée de rejoindre une équipe jeune et dynamique et de travailler dans une ambiance chaleureuse et conviviale?
Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit !

Le restaurant LA MUSETTE, situé dans le centre-ville de Cherbourg, recherche un(e) chef(fe) de rang pour compléter son équipe.

Votre mission :

- Garantir la mise en place, le suivi et le bon déroulé du service à votre rang
- Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme
- Connaître les plats, produits et techniques de préparation pour répondre aux questions et valoriser l'offre de la carte
- Présenter, servir et expliquer les mets avec précision
- Travailler en lien étroit avec la cuisine et l'équipe de salle pour assurer une coordination irréprochable
- Veiller en permanence à la satisfaction du client, à la discrétion et au respect du rythme du service

Profil recherché :

- Expérience demandée sur même type de poste
- Maîtrise des techniques de service en salle à l'assiette
- Connaissance solide des produits de saison, des accords mets-vins
- Présentation irréprochable, naturel souriant et attitude professionnelle
- Maîtrise de l'anglais à l'oral serait un plus

Horaires : 11H/14H30-19H/23H, du mardi au samedi (repos dimanche + lundi)

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle