Manager de Cuisine H/F - The Queen Elizabeth
- Strasbourg - 67
- CDI
- The Queen Elizabeth
Les missions du poste
Nous recherchons pour le pub de Starbourg un Manager de cuisine. De nature dynamique et positif vous mettez tout en oeuvre pour suivre les consignes du groupe Wells and Co dans la réalisation de plats (burgers, tapas, fish and chips etc.). vous prenez en charge l'équipe cuisine, la réception de marchandises, la prise de commande, le management et la gestion de la cuisine. Le groupe Wells and Co existe depuis 150 ans dans la tradition des pubs Anglais recherche son manager pour le nouveau pub de Strasbourg !
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.