Assistant Manager Restaurant H/F - les 3 brasseurs (Chalon et Annecy)

Fabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !

Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien sûr, notre bière maison brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonnade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait.Rejoindre notre équipe à 3 Brasseurs Annecy, c'est s'engager dans un environnement dynamique de Brasserie où la satisfaction des clients est notre priorité. Les responsabilités principales incluent la gestion quotidienne du restaurant en soutien à la directrice. En tant qu'assistant manager de restaurant, vous aurez pour mission de superviser et d'organiser les activités opérationnelles afin d'assurer le bon déroulement du service. Votre rôle consistera à coordonner et diriger votre équipe, composée de 10 à 15 personnes, pour offrir une expérience client optimale tout en maintenant un service rapide et efficace.

Vous serez également chargé de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant selon les plannings établis, tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité. De plus, vous participerez activement à la formation continue du personnel pour cultiver une ambiance professionnelle et accueillante. Avec nos horaires flexibles et les repas offerts sur place, nous offrons une opportunité parfaite pour ceux qui souhaitent évoluer dans une structure solide possédant son propre parking pour plus de commodité.

Nous recherchons un candidat qui possède :

- Motivation constante pour donner le meilleur quotidiennement
- Une bonne expérience en restauration à fort volume
- Compétences avérées en leadership
- Garant de l'expérience client
- Capacité à gérer des équipes de 10 à 15 personnes
- Soutien efficace auprès de la directrice du restaurant

Si vous pensez avoir ces qualités, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire !