Runner H/F - Le Comptoir de Méliès

Bonjour,

Nous sommes les nouveaux gérants du restaurant du cinéma Le Méliès à Montreuil.

Tous les trois, nous portons un projet ambitieux : redonner vie à ce lieu de 150 places assises, aujourd'hui en sommeil, mais doté d'un potentiel exceptionnel. Le Méliès est un cinéma public d'auteurs, très fréquenté avec 450 000 spectateurs par an, ce qui en fait le cinéma d'art et d'essai le plus fréquenté d'Europe. Sa clientèle est fidèle et très attachée au lieu.

Le restaurant est situé à l'étage du cinéma, avec un atout de taille : une superbe terrasse rooftop donnant vue sur la place de la Mairie de Montreuil. À proximité immédiate, plus de 4 000 salariés de bureaux n'attendent qu'une belle adresse pour déjeuner sainement, autour d'une cuisine française traditionnelle, de saison et accessible.Nous recherchons une personne dynamique, fiable et volontaire, qui aime le travail en équipe et qui comprend que chaque geste compte pour offrir une belle expérience client.
Ce poste demande beaucoup de déplacements, de réactivité et un vrai engagement physique : idéal pour quelqu'un qui a le goût du rythme et du travail bien fait.

Les missions :
- Soutenir les chefs de rang pendant le service
- Apporter les plats en salle et desservir rapidement et proprement
- Aider à la mise en place, au débarrassage et au nettoyage des tables
- Assurer la propreté et le bon approvisionnement du poste de service
- Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients en lien avec toute l'équipe

- Une première expérience en restauration est un plus, mais nous pouvons former si vous êtes motivé(e)
- Vous êtes rapide, organisé(e) et toujours en mouvement
- Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance rythmée
- Vous avez le sens de l'observation et savez anticiper les besoins
- Vous êtes ponctuel(le), soigneux(se) et avez le souci du détail
- Vous comprenez que la satisfaction du client est l'affaire de toute l'équipe