Boulanger H/F - Littoral Bun's Burger

Littoral Burger, une boulangerie spécialisée dans la street food, recherche un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe à Montpellier.

**Poste :** Boulanger
**Type de contrat :** CDI
**Rémunération :** 1800 € net par mois (heures supplémentaires rémunérées)
**Horaires :**
- Mardi à jeudi : 2h - 8h
- Vendredi et samedi : Minuit - 8h30
- Dimanche et lundi : Repos

**À propos de Littoral Burger :**
Nous sommes une boulangerie innovante qui allie le savoir-faire traditionnel à des concepts de street food modernes. Notre objectif est de proposer des produits frais et savoureux, tout en créant une expérience culinaire unique qui ravira nos clients.

**Exigences :**
- Diplôme minimum : CAAP Boulanger
- Expérience souhaitée dans un poste similaire

Si vous êtes motivé et que vous avez le goût du travail bien fait, n'hésitez pas à postuler !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bac Pro boulanger pâtissier, BP boulanger, CAP boulanger, Gestion des stocks de matières premières, MC pâtisserie boulangère, Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Définir des besoins en approvisionnement, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vérifier les stocks de matières premières

Langues : Français souhaité

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).