Responsable Service Restauration H/F - Fonction publique Hospitalière

Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels (composée de 7 agents) et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies.

Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité

Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité (HACCP)

Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels

Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting

Technicien Hospitalier Responsable en Restauration

Formation HACCP

diplôme dans LS restauration niveau 5 à 7