Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F - Charcuterie Mureau

Pour le développement de l'activité et au sein d'une entreprise artisanale (3 charcutiers, 1 vendeuse, 1 apprenti) (charcuterie 100 % fait maison, service traiteur traditionnel, cuisine familiale, produits de marque et de qualité (label rouge).

Sous la responsabilité du gérant et en équipe, vous effectuerez les missions suivantes en labo :
- Préparer des désossages (toutes viandes) lavage, épluchage (fruits, légumes).
- Élaborer et réaliser des produits de charcuterie, des plats traiteurs salés.
- Mettre en place la vitrine de vente.
- Entretenir l'espace, le lieu de travail.

"Pas de travail le dimanche ni mercredi après midi, 1 samedi matin sur 2

"Travail un samedi Matin sur 3"

Experience : 2 An(s) - Comme charcutier

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Charcuterie