Commis de Cuisine H/F - SOLVE

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné, et aux inspirations brutes, son Commis de Cuisine h/fCDI, basé à Vincennes (94)

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et au Sous-Chef, vous intégrerez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques. Vous participerez activement à la préparation et au service d'une cuisine raffinée dans un environnement exigeant et formateur.
- Vous réalisez les préparations amuses bouches, garnitures...
- Vous assistez les Chefs de partie et contribuez à la production des plats durant les services.
- Vous veillez à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail.
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Temps de travail : 42h/semaine
- Rythme : alternance entre coupures et continu
- Fermetures : restaurant fermé les dimanches et lundis + fermeture annuelle en août et à Noël

Vous disposez d'une formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) et d'une première expérience réussie en restauration gastronomique (stages ou alternance acceptés).

Vous possédez l'esprit d'équipe et l'envie de progresser dans un environnement haut de gamme.

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités.

Nous sommes une équipe à taille humaine dynamique et engagée dans l'accompagnement de nos clients