Commis de Cuisine H/F - Baieta

Titre du Poste : Commis de Cuisine
Type de Contrat : CDI à temps plein (39 heures/semaine)
Lieu : 5 rue de pontoise, Paris 5.
Salaire : Négociable selon le profil
Jours de travail : Lundi au dimanche
Jours de repos : 3 jours / semaine selon planning

Description de l'entreprise :

Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de commis de cuisine au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.

Mission :
Le commis de cuisine aura pour mission d'assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats, le nettoyage des équipements et l'organisation de la cuisine.

Responsabilités :
* Aider à la préparation des ingrédients sous la supervision du chef de cuisine.
* Assister à la mise en place et à la réalisation des plats selon les standards établis.
* Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en tout temps.
* Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des surfaces de travail.
* Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe.

Compétences et Qualités Requises :
* Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus.
* Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser.
* Capacité à suivre les instructions du chef de cuisine avec précision.
* Souci du détail et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.