Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Pizz'eli
- Pérenchies - 59
- CDI
- Pizz'eli
Les missions du poste
Nous recherchons un manager adjoint pour encadrer une équipe de 5 à 6 personnes.
Vos missions principales :
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Garantir la sécurité au travail pour l'ensemble de l'équipe
Vous êtes disponible midi & soir, vos horaires : Lundi, jeudi et Vendredi de 11h à 14h et de 18h à 22h, le mardi de 11h à 14h00.
Vous travaillez le samedi et le dimanche soir de 18h à 22h00. (2.5 jours de repos/semaine).
Vous serez formé(e) en interne à la prise de poste.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - en management souhaitée
Compétences : Assurer la gestion administrative d'une activité, Superviser la gestion des stocks, Veiller au respect des normes d'hygiène, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe, Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle