Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Ratel

Vous secondez le chef boulanger dans la préparation et réalisation des produits de boulangerie, de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillerez en journée : 9h - 12h et 15h - 18h
Vos jours de repos seront le dimanche après-midi et le lundi.

Poste à pourvoir dès maintenant.
Fermeture pour congés : mi-aout au 7 septembre

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.