Cuisinier H/F - acSent Confluences

https://www.acsent.eu/Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.

Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69), nous recherchons notre Cuisinier (H/F), afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour.

Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée !

Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine). Un parrain sera également à votre écoute tout au long de votre intégration (Chef Gérant expérimenté).

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
- Gérer, planifier et superviser la production alimentaire de la préparation et du conditionnement des plats
- S'assurer de la sécurité alimentaire et de l'hygiène,
- Respecter les normes de sécurité du travail et environnementales,
- S'assurer de la qualité de la production, et de l'organisation du restaurant (Choix, présentation et dressage),
- Effectuer l'entretien des outils de production (Matériels et locaux).

Liste non exhaustive.

Horaires : 7h-15h00/9h00-17h00 du lundi au vendredi et travail 1 week end sur 2.

Une nouvelle page s'ouvre pour Acsent Des Confluences et nous serions ravis de partager ces nouvelles aventures à vos côtés.

En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement...

Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre CV !

Vous possédez une expérience significative en collectivité et avez le sens du service. Vous devrez faire preuve d'autonomie dans la gestion de votre production tout en étant à l'écoute et accompagné(e);