Chef de Projet R&D H/F - Harry Hope

Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.

Acteur majeur de l'agroalimentaire régional, notre client recherche un Chef de Projet R&D (H/F) pour son site basé proche de Strasbourg.Au sein d'une équipe agile, vous pilotez le développement de nouveaux produits et l'optimisation des procédés industriels.

Vos missions :
- Analyser les besoins marketing et clients, évaluer les contraintes techniques et réglementaires.
- Réaliser des essais en labo, pilote et production pour valider les formulations.
- Gérer la documentation (recettes, bilans, étiquetage, reporting) et assurer le relais vers la production.
- Maîtriser les texturants (amidons, hydrocolloïdes) et leur rôle dans la naturalité des produits.
- Assurer une veille active sur les innovations, matières premières et procédés.

Votre profil :
- Formation Bac +5 en ingénierie agroalimentaire, spécialité innovation produits.
- Expérience de 2 ans minimum en développement R&D dans le secteur agroalimentaire.
- Expertise en formulation avec texturants et compréhension fine de leurs substituts.
- Esprit curieux, structuré et capacité d'analyse.
- Excellent relationnel, autonomie et culture du travail en mode projet.

Les avantages :
- Poste en CDI
- Statut cadre forfait jour
- Rémunération attractive : 45-55k fixe brut
- Avantages : participation, intéressement, indemnités transports
- Travailler sur un site en pleine modernisation industrielle.
- Intégrer une entreprise à taille humaine au coeur du territoire.
- Participer à des projets RSE concrets.
- Évoluer dans une ambiance bienveillante et collaborative.

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