Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier du Levain

L'Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, recrute

Entreprise familiale, à taille humaine (10 salariés) et en pleine expansion.

Nous recherchons un.e boulanger.ère pour une prise de poste immédiate ou au retour de la fermeture annuelle, le 18 Aout 2025.

Vos missions :
- Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains bio au levain naturel, brioches et viennoiseries
- Gestion des différentes cuissons
- Assurer la régularité et la qualité des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'évolution de notre entreprise
- Etre force de proposition parce que nous, on adore les challenges !
- Ta bonne humeur est la bienvenue !

Ce que nous attendons de vous :
- Une solide expérience dans la boulangerie artisanale
- Un savoir-faire traditionnel et une passion pour le travail bien fait
- La capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale
- Le souci du détail et la créativité dans la réalisation de nos produits

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail chaleureux et stimulant
- La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal
- Une rémunération et un package attractif selon votre expérience

Profil :
- Esprit positif, sens de l'organisation et du travaillent équipe, goût du contact et relationnel.
- Rigueur et ponctualité.
- Capacité d'adaptation au changement, réactivité.
- Expérience professionnelle : 2 ans

- Repos tournant Dimanche/Lundi
- Période de travail de 7 Heures (Matin et Journée)
- 1 dimanche sur 3 (4h - 9h)
Soit 37,5H/Semaine lissée

Fermé le 25 décembre et le 1 janvier
L'Atelier du Levain, c'est la passion de la panification au levain (tu l'auras compris !) et l'envie de faire partie de ce monde qui bouge en proposant de manger mieux, simple, local et en respectant des valeurs humaines fortes !

Poste à pourvoir à plein temps à Saint-Genis-Les-Ollières en CDI

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.