Responsable de Rayon Boulangerie H/F - Groupement Mousquetaires
- Itxassou - 64
- CDI
- Groupement Mousquetaires
Les missions du poste
L'INTERMARCHE d'ITXASSOU est une entreprise indépendante qui exerce son activité sous l'enseigne INTERMARCHE. D'une surface de vente de 2 495 m², ce magasin a été entièrement rénové en 2022. Ce magasin est actuellement doté dune centaine de salariés.
Dans ce cadre général, le magasin INTERMARCHE ITXASSOU recrute un(e) Responsable de RAYON BOULANGERIE - PATISSERIE (BOUL'PAT).En collaboration avec les responsables du secteur FRAIS, vous animerez l'équipe de la BOULANGERIE-PATISSERIE. Cette mission englobe :
- La production,
- La mise en rayon,
- La définition de l'offre commerciale,
- La gestion des commandes du fonds de rayon et des promotions,
- L'approvisionnement,
- Le suivi de la traçabilité et des retraits rappels,
- La gestion des prix et des marges,
- La gestion du snacking,
- La gestion des plannings et d'une équipe composée de 6 personnes.
Vous serez amenés à traiter avec les fournisseurs locaux et les commerciaux des marques nationales. Dans la perspective d'une montée en puissance, vous serez amené à montrer votre sens des responsabilités et votre engagement tout au long de votre période d'intégration.
Le profil recherché
Une expérience sur un poste similaire de 2 ans est exigée. Une bonne maîtrise de l'environnement informatique est nécessaire.