
Responsable de Salle H/F - GAYA
- Villefranche-de-Rouergue - 12
- CDD
- GAYA
Les missions du poste
Missions En tant que Responsable de Restauration, vous serez en charge de :
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de restauration
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
- Participer à la gestion administrative
- Être force de proposition pour l'amélioration continue du service
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Pro ou équivalent)
- Expérience significative (minimum 2 ans) dans un poste similaire
- Sens aigu de l'organisation, de la relation client et de la rentabilité
- Maîtrise des normes HACCP
POSTE POUR SEPTEMBRE
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle