Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - la Chartreuse du Val Saint-Esprit

Nous recherchons un ou une Maître d'Hôtel dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez au coeur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous !

Vos missions principales :
- Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur installation
- Coordonner et superviser le service en salle
- Présenter la carte, conseiller les clients et assurer un service fluide et élégant
- Gérer les réservations et optimiser le placement en salle
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite synchronisation
- Former, encadrer et motiver l'équipe de salle
- Gérer les encaissements et traiter les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou poste équivalent en restauration haut de gamme
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et relation client
- Présentation soignée, sens du détail et capacité à gérer le stress
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La maîtrise de l'anglais est un plus

- Rémunération : 2 500 € net / mois

Experience : 2 An(s) - POSTE SIMILAIRE

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Veiller à la satisfaction du client, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle