Gouvernant Général H/F - Hotel Restaurant le Causse Comtal

Dans le cadre de son développement, l'établissement cherche à renforcer son encadrement opérationnel en recrutant un(e) Gouvernant(e) Général(e) chargé(e) de superviser l'ensemble du service hébergement (chambres, communs, spa) et de garantir des standards de propreté et de qualité exemplaires.

MISSIONS PRINCIPALES
1. Supervision des opérations hébergement
- Piloter les équipes d'étages (femmes/valets de chambre, lingère, communs) au quotidien.
- Organiser les plannings en fonction de l'occupation et des priorités opérationnelles.
- Assurer un contrôle qualité systématique des chambres, des espaces communs et du spa.
- Coordonner le nettoyage des départs/arrivées, les recouches et les demandes particulières.
2. Gestion des stocks et des achats
- Gérer les approvisionnements en produits d'entretien, d'accueil et en linge.
- Assurer la tenue à jour des inventaires, le contrôle des consommations et la passation des commandes.
- Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel.
3. Encadrement d'équipe
- Encadrer, former et accompagner les équipes permanentes et saisonnières.
- Contribuer au recrutement en lien avec la direction.
- Favoriser une culture d'excellence, de rigueur et de respect.
4. Respect des normes qualité et sécurité
- Appliquer et faire appliquer les protocoles d'hygiène, de sécurité et de désinfection.
- Participer à la mise en oeuvre d'une démarche qualité continue (audits internes, fiches de contrôle).
- Traiter les réclamations liées à l'hébergement et proposer des actions correctives.
5. Collaboration interservices
- Travailler en étroite collaboration avec la direction, la réception, la restauration et la maintenance.
- Participer activement aux réunions d'exploitation.
- Assurer une communication fluide entre les équipes.

PROFIL RECHERCHE
- Formation hôtelière ou expérience significative en hébergement (3 à 5 ans minimum à un poste similaire).
- Excellente connaissance des standards de propreté et d'entretien en hôtellerie.
- Capacité à encadrer, motiver et fédérer une équipe.
- Sens aigu de l'organisation, de l'anticipation et du détail.
- Aisance relationnelle, sens du service client.
- Maîtrise des outils bureautiques et PMS souhaitée.
- Permis B recommandé (site excentré).

CONDITIONS
- CDI 39H
- Statut : Agent de maîtrise N4-E2
- Horaires : principalement en journée, travail le week-end et jours fériés possible
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Rémunération : 2000€ net / mois
- Lieu de travail : Hôtel Causse Comtal

Experience : 3 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.