Responsable Traiteur Coupe H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de ussel emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 1 million de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'Euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous l'autorité du Chef de département frais, vous êtes en charge du rayon traiteur traditionnel. A ce titre, vous êtes garants des résultats économique de vos rayons et de la gestion de votre équipe, composée d'une dizaine de personnes.

Commerçant dans l'âme vous :
- Assurez l'implantation des rayons, et la mise en place des opérations commerciales
- Veillez à la bonne disponibilité des produits
- Gérer les relations fournisseurs et les négociations
- Garantissez l'attractivité de votre rayon par une tenue irréprochable et une dynamisation de l'offre
- Être attentif au marché et à la concurrence

Fin gestionnaire, vous :
- Veillez à la bonne tenue, le suivi et la rotation DLC des stocks
- Pilotez votre compte d'exploitation pour atteindre vos objectifs de CA et MARGE, tout en respectant la politique prix
- Garantissez les résultats d'inventaire

Leader de votre équipe, vous :
- Veillez à pérenniser un bon climat social
- Organisez le travail de vos équipes
- Etablissez le planning de chacun
- Faites appliquer le règlement intérieur et la politique RH de l'entreprise
- Participez aux différents entretiens de vos équipes

Membre à part entière du comité d'encadrement, vous assisterez aux réunions mensuel et hebdomadaire et êtes partie prenante dans les décisions commerciales. A ce titre vous serez régulièrement amené à vous déplacer aux salons et séminaire proposé par le mouvement.

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et Généralistes

Au delà de vos compétences en gestion et management, nous recherchons un profil motivé et ambitieux, s'inscrivant sur le long terme et avec de vraies perspectives d'évolution.

Contrat Agent de Maîtrise forfait jour, rémunération selon profil.

Prime intéressement, prime participation et prime d'objectif.

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