Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F - la Table de Jeanne

restaurant traditionnel avec une cuisine du terroir
entreprise familialeRestaurant familial proposant une cuisine traditionnelle recrute un cuisinier H/F en apprentissage pour valider le CAP cuisine, en alternance avec le CFA :
Poste à pourvoir dès que possible

Intégré(e) dans une équipe de deux collaborateurs en cuisine, et vous serez formé(e) à :
- La conception des entrées et desserts,
- Le taillage des légumes,
- Le dressages des assiettes,
- L'entretien des cuisines et chambres froides,
- Les normes HACCP.

Les repas du midi et soir seront pris en charge par le restaurant.
Du mercredi au dimanche inclus, vos horaires seront de 10h à 14h et de 18h à 22h.
Pas de possibilités d'hébergement sur place

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de conditionnement, Préparer des repas, Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.