Responsable Restauration H/F - Hotel Alpina

Attiré/e par la montagne et la vie en station mais souhaitant aussi garder un rythme urbain ? Vous êtes prêt/e à vous lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d'une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravis de vous accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL & SPA à Chamonix Mont-Blanc.

Vous êtes déjà Eclectic si :
Vous avez un excellent contact client et l'esprit d'équipe
Vous êtes un/e leader dans l'âme, diplomate, exemplaire et responsable
Vous êtes un/e opérationnel/le rigoureux/se, organisé/e et d'un sang-froid à tout épreuve
Vous aimez les services à l'assiette comme les buffets, les petits cocktails comme les événements fun
Vous avez déjà des expériences confirmées en restauration d'hôtel de grande capacité
Vous parlez français et anglais couramment

Il fait bon vivre à l'ALPINA car, entre autres :
o L'équilibre vie professionnelle - vie personnelle est au coeur de nos préoccupations
o Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs, autant que possible
o Contrat d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté
o CE d'entreprise « Wiismile » à partir de 5 mois d'ancienneté
o Vacances possibles pendant les vacances scolaires pour les CDI
o Plusieurs formations par an pour les CDI
o Prime additionnel de 135 € bruts mensuels pour les salariés logés par leurs propres moyens
o Avantages tarifaires liés au groupe pour les collaborateurs ainsi que leurs amis et famille
o Et bien d'autres encore.

Si vous avez une nationalité hors de l'union européenne, il vous faut une autorisation de travail en cours de validité.
En bref, si pour vous aussi l'hôtellerie-restauration rime avec plaisir de faire plaisir, envoyez-nous votre CV !

Date prévisionnelle d'embauche : 01/09/2025
Rémunération : selon profil
Horaires : FORFAIT JOUR

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Elaborer une stratégie commerciale

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.