Apprenti Cuisinier H/F - Api Restauration Entreprise

Notre restaurant d'entreprise, situé au sein du site du CEA Gramat, recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour préparer un CAP Cuisine ou un BP Cuisinier en alternance.

Au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, vous serez formé(e) aux techniques de cuisine traditionnelle dans un cadre professionnel exigeant et valorisant. Vous participerez à la préparation des plats chauds et froids, à la gestion des approvisionnements, au respect des normes d'hygiène (HACCP), ainsi qu'au service au sein de notre restaurant collectif.

Missions :
- Participer à la production culinaire du self et du club (entrées, plats, desserts)
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe dans un environnement structuré
- Contribuer à la satisfaction des convives au quotidien

Profil recherché :
- Vous souhaitez intégrer une formation en CAP ou BP Cuisine en alternance
- Vous êtes ponctuel(le), motivé(e), curieux(se) et rigoureux(se)
- Vous aimez le travail en équipe et avez un réel intérêt pour la restauration collective

Informations complémentaires :
- Contrat d'apprentissage (1 à 2 ans selon le diplôme visé)

Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00- pas de travail le soir ni le week-end

Rémunération selon la grille en vigueur pour les contrats d'apprentissage

Rejoignez-nous pour apprendre le métier dans des conditions de travail optimales, avec un encadrement professionnel et bienveillant !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.